Nos étudiant.e.s en 1ère année de Bachelor Arts & Design de Annecy ont eu l’opportunité exceptionnelle de collaborer avec le restaurant et bar Alegria, le premier établissement à proposer une cuisine fusion péruvienne avec une touche française à Annecy.
Un partenariat créatif entre arts et gastronomie
Fondé par Alban et Pierre Adrien Mutter en partenariat avec le chef Gonzalo Rozales, Alegria
est un lieu unique qui marie tradition et modernité avec une touche française.Après la rénovation de la salle principale, les associés ont sollicité nos étudiants pour imaginer l’aménagement et la décoration du sous-sol, un espace destiné à devenir un bar secret haut de gamme, inspiré des speakeasies des années 1930.
Une expérience VIP et mystérieuse
La demande des fondateurs d’Alegria était claire : transformer le sous-sol en un espace intimiste et exclusif. L’accent a été mis sur la création d’une expérience sensorielle, centrée sur un bar élégant et modulable, idéal pour la préparation de cocktails innovants et la privatisation lors d’événements spéciaux.
Des contraintes techniques ont également été prises en compte, notamment l’intégration d’appareils électroménagers, des espaces de rangement fonctionnels et une liaison directe avec les cuisines. Le défi ? Allier esthétique et fonctionnalité tout en créant un lieu surprenant et sophistiqué.
Encadré.e.s par Claire Macouin, nos futur.e.s designers ont relevé ce défi en proposant des concepts innovants et immersifs.
Focus sur deux projets
« La Rencontre » par Micaela, Alya, Myriam et Bruna
Ce groupe s’est inspiré des speakeasies américains des années 1930, avec un concept centré sur l’idée de rencontre et d’interaction sociale. Leur analyse s’est appuyée sur des recherches sociologiques sur les besoins humains de connexion et d’évasion. Points forts du projet :
• Aménagement modulaire : capacité d’accueillir 16 personnes assises et 25 debout, avec la possibilité de privatiser l’espace.
• Formes arrondies et organiques inspirées d’artistes comme Martha Schwartz et Gaudí, favorisant les échanges et les interactions.
• Mobilier et éclairage incurvés, conçus pour adoucir l’espace et créer une ambiance chaleureuse.
• Palette de couleurs et textures soigneusement choisies pour renforcer l’atmosphère intimiste et confortable.
Ce projet met en avant un design qui allie convivialité et sophistication, offrant aux clients une expérience immersive et inoubliable.
« Le Rêve Secret » par Fatima, Hilal, Mahé et Maélia
Inspiré par l’univers des rêves et de l’inconscient, ce projet vise à plonger les visiteurs dans un espace onirique et mystérieux. L’objectif ? Créer un lieu hors du temps, où l’on se sent libre et transporté dans un monde parallèle. Points forts du projet :
• Ambiance sensorielle et immersive, influencée par des références comme TeamLab Tokyo, le jardin des Hespérides, et les œuvres de Dalí.
• Moodboard évocateur de couleurs chaudes (noir, marron, rouge) et de textures riches pour évoquer les rêves et le mystère.
• Expérience tactile et visuelle, intégrant des matériaux et des éléments décoratifs uniques pour éveiller les sens.
• Mobilier sur mesure aux formes insolites et poétiques, invitant à la rêverie et à l’évasion.
Ce concept audacieux mise sur une atmosphère feutrée et fascinante, incitant les visiteurs à revenir pour revivre cette expérience unique.
Un projet stimulant et inspirant
Ce projet a permis à nos étudiant.e.s de relever un véritable défi professionnel, en appliquant leurs compétences en Design d’Espace à un cas concret. De l’étude des besoins du client à la conception finale, ils ont développé des propositions innovantes, mêlant fonctionnalité et esthétisme.
Les résultats ont été présentés aux fondateurs d’Alegria, et la décision finale sur la réalisation sera annoncée dans deux semaines. Quelle que soit l’issue, cette expérience restera pour nos étudiant.e.s un tremplin vers leurs futures carrières dans le domaine du design.
Nous sommes impatients de découvrir le verdict et, qui sait, de voir l’un de ces concepts prendre vie dans ce lieu d’exception !
